月別: 2016年12月

実家にお茶畑を持つ友達がいて、

青山のファーマーズマーケットで週末になると

出店しています。

たまに私も売り子でお手伝いするのですが

いつも買い物のほうが多くなってしまいます。

季節のものを新鮮・顔を見ながら買えるので

ついつい買いすぎてしまいます。

その友達から買った粉茶を使って作るサブレ。

またサブレ。サブレ大好き。

2センチ角くらいの一口サイズ。

こちらも

小麦粉、バター、砂糖、粉茶、塩、白チョコだけの

シンプルレシピです。

ホワイトチョコを砕いて混ぜると

抹茶の渋みと良く合います。

だいたいいつもこの瓶二つぶん作るけど

アッちゅう間になくなります。

 

 

 

美大入試に必須なデッサン。

実家の奥深くから発見し、持って帰ってきました。

上手なものは予備校に贈呈してしまうので

お蔵入りになったものの数々。

 

私はデッサンが大好きだった。

描いても描いても限はなく、でも描きすぎると

深みにはまり、ドツボに陥る。

そのちょうどいい塩梅が必ずどこかにある。

それを模索するのが楽しくて仕方なかった。

静物画のパースはめちゃくちゃだけど、キジは丁度いい。

 

Ｆの鉛筆で描くとどうなるのか、やってみたくて描いた石膏像。（何て名前か忘れましたが）

案の定、いろんな意味で薄っぺらなデッサンになってしまったが

研究熱心だった高校三年生の冬。なつかし！

 

 

毎年クリスマスイブになると焼くビスケット。

どちらかというとサブレかな。

サンタさんを迎える準備なんです。

ビスケットとホットミルクをテーブルに置いて、

一晩待ちます。

このサブレが自分で言うのもナンですが美味で。

小麦粉・バター・砂糖・塩だけのシンプルレシピです。