実家にお茶畑を持つ友達がいて、
青山のファーマーズマーケットで週末になると
出店しています。
たまに私も売り子でお手伝いするのですが
いつも買い物のほうが多くなってしまいます。
季節のものを新鮮・顔を見ながら買えるので
ついつい買いすぎてしまいます。
その友達から買った粉茶を使って作るサブレ。
またサブレ。サブレ大好き。
2センチ角くらいの一口サイズ。
こちらも
小麦粉、バター、砂糖、粉茶、塩、白チョコだけの
シンプルレシピです。
ホワイトチョコを砕いて混ぜると
抹茶の渋みと良く合います。
だいたいいつもこの瓶二つぶん作るけど
アッちゅう間になくなります。